Животиње

Симментална крава: услови и перспективе узгоја

Pin
Send
Share
Send
Send


Симментална крава је једна од најстаријих. Универзална је, има одличне карактеристике меса и млечних производа. Бикови сименталци брзо добијају на тежини. Њихово месо има добар укус, па их пољопривредници често хране. Симменталне краве дају одлично млеко пуног масти, које је идеално за прављење сирева. Они рађају јаке телад и имају сталну лактацију. Симменталне краве су веома издржљиве и лако се прилагођавају свим условима.

Бреед хистори

Рад на сименталском говеду почео је у 5. вијеку. Узгајивачи су постали келтски фармери, преци модерних Швајцараца. Име животиња је дало своју домовину - Сименталску долину. Узгајивачи су хтјели добити стоку која би била прилагођена за испашу у брдско-планинским подручјима и имала добру производњу млијека. Међутим, тек у 19. веку краве су добиле већи принос млека.

До овог тренутка, раса сименталског говеда је била изражена јаком конституцијом, али осредњом производњом млека. Краве су биле у одличном здрављу, тако да су многи народи тежили да своју крв доведу до својих локалних крава. На пример, сименталци су коришћени за стварање стена: бугарско црвено, флекфи, монбелиарде, мађарска шаролика, итд.

У 19. веку озбиљан рад је обављен над сточарством у циљу добијања већих приноса. А узгајивачи су напокон постигли успјех. Средином 19. века у Русију је доведена сименталска стока. И овде се радило на побољшању квалитета пасмине. Аклиматизована је за многе републике Совјетског Савеза. Постоје чак и фотографије сименталске пасмине тих времена. Тренутно, ове краве су веома популарне у Русији. Узгајају сименталци у другим земљама: Украјина, Белорусија, Казахстан.

Пасмина говеда Симментал карактеришу јаке кости и пропорционална грађа. Животиње имају добро развијено мишићно ткиво, дебелу кожу, јаку кожу.

Опис сименталске пасмине:

  • Телад при рођењу има просечну тежину од 34 до 42 кг, њихове мајке од 550 до 590 кг, њихови очеви од 850 до 1100 кг.
  • Висина гребена код бикова је 138-145 цм, код крава 133 цм.
  • Животиње су углавном црвене са белом бојом.

Симентална стока непретенциозна, има одличне адаптивне особине. Ова пасмина је дистрибуирана у већини региона Русије. Симменталне краве ће се одлично осећати на хладном Уралу и на врелом југу. Ове краве су најчешће покривене од првог пута, број успешних оплодњи је око 93%. Такође, у 5% случајева, трудноћа код крава је вишеструка. Тељење је обично лако, посебно ако је семе бикова покупио искусни стручњак за стоку.

Особине раста

Сименталска пасмина је веома издржљива и савршено се прилагођава свим условима. Захваљујући овим квалитетима телад се рађа здрава и јака. Млеко сименталских крава је веома хранљиво, што доприноси добром развоју младих.

Телад ове пасмине је подигнута и на усисној и одвојено од маме. Ако је фармер одлучио да не одвоји бебу од краве, онда су након рођења остали заједно. Теле може остати на усисавању до 9-10 мјесеци. Ако је планирано да се беба ручно пије, онда се након рођења смешта у посебну кућу.

Мали фармери обично покушавају да се рано привикну на зрно, јер је веома важно ефикасно развити ожиљак. Ово ће омогућити крави да производи више млека у будућности. Телад са житом најчешће се уводи нешто касније. У принципу, они могу бити на усисавању веома дуго и имају мало интереса за концентрирану храну.

Усмјерено месо

Ова пасмина се сматра универзалном у сточарству. Сименталска стока може задовољити власника добром производњом млијека и одличним добивањем меса. Али сваки појединац има израженију тенденцију према једном од праваца. На пример, постоје краве које производе веома мало млека, али се из њих рађају велика и издржљива телад. Онда можемо рећи да је боље држати ову животињу у сврху меса.

Сименталске телад обично дају добру тежину. Од њих потом расту велики и јаки бикови. Тежина многих рекордера у сименталској раси је више од тоне. Да би добили тако велике бикове, треба их добро нахранити. Обично се животињама нуде сњеж, силажа, концентрати, житарице. Увек треба да добију уравнотежену исхрану. Ако храните сименталца са нискокалоричном храном, онда ће његова тежина бити мала.

Даири симменталс

Ова врста крава је јединствена по својој свестраности. Телад пасмине Симментал може се узгајати не само за месо, те краве, уз одговарајућу негу, могу показати високу производњу млијека. Веома је погодно да се краве савршено прилагоде свакој клими. Многе пасмине у топлоти избацују млеко, а сименталци задржавају принос млека. Они су мање подложни одређеним болестима од других животиња.

Млеко од сименталских крава има висок садржај масти, испоставља се много скуте, сира, путера. Направите од њега и невероватну кисело врхње. Пољопривредници који држе такве краве код куће кажу да се у банци често брани више од једног литра креме. Али што је продуктивнија сименталска крава, она више једе. На једном сену и води, добри приноси из ове краве неће бити примљени.

Да би се повећала продуктивност млека у исхрани сименталских крава укључују се торта, оброк, јечам. Ако власник не може самостално саставити план исхране за своју краву, онда може купити готову храну. Сименталци који показују високу продуктивност нужно укључују премикс у исхрани.

Продуктивност

Симментална пасмина се тешко може назвати раном, обично се прво тељење одвија за 2,5-3 године. Просечан принос млека од 3000 до 5500 литара по лактацији. Изванредне краве су продуктивније. Било је случајева када су краве сименталке добијале до 12.000 литара млека по лактацији. Наравно, тако су продуктивне краве ријетке и захтијевају посебну бригу. Млеко ових крава је избалансирано за протеине, тако да је тако укусно. Садржај масти обично варира од 3,8% до 4,5% код различитих животиња.

У условима приватне фарме, краве сименталске пасмине за прву лактацију дају на врхунцу 15-17 литара млека. Након другог тељења краве повећавају принос млека и показују продуктивност преко 20 литара дневно. Али говоримо само о кравама сименталске расе, које имају млијечну оријентацију. Ако крава има изражен месни тип тијела, онда ће највјеројатније, чак и уз добро храњење, власник од ње добити највише 10 литара млијека дневно.

Предности пасмине

Предност сименталаца је њихова природна издржљивост. Они су мање подложни болестима од већине раса. Ова стока се савршено прилагођава свим условима живота. Симментални гобиес са правилном исхраном ће увек одушевити фармера са великим повећањем тежине. Краве показују добру производњу млијека и стабилну лактацију.

Сименталска говеда имају благ и послушан став. Животиње су стрпљиве, мирне и мирне. Могу се пашити у стаду на слободном домету, али ће се такође осјећати угодно у увјетима на фарми. Снажан имунитет вам омогућава да користите краве дуже време. Није ријеткост да краве сименталца живе код куће до 15-17 лактација.

Ова пасмина често рађа неколико телади. Овај квалитет омогућава власнику да добије добру финансијску добит. Сименталска телад неће седети код власника, вероватно ће бити купљена недуго након објаве. Популација воли снажне и велике младе. Такође, телад се може узгајати за месо и остварити профит након клања.

Минуси пасмине

Као и све продуктивне животиње, сименталци у исхрани треба да имају само висококвалитетну храну. Само уравнотежена исхрана ће им помоћи да одрже високу продуктивност. Ако пољопривредник није у стању да то обезбеди и да ће хранити стоку сименталца са сијеном и водом, он неће видјети никакво млијеко или месо од тих крава. Животиње ће показати добар принос млека и добијање на тежини само ако ће исхрана покрити све потребе.

Симменталне краве понекад имају физичке недостатке, на пример, слабе ноге. Ако то није проблем за лаке сеоске краве, онда је за животиње које теже око тона казна. Такође, ова пасмина има опуштену леђа, што негативно утиче на рад унутрашњих органа. Краве имају зачарани облик вимена, хипоплазију режња, раст косе на млечној жлезди.

Овнер ревиевс

Пољопривредници су волели сименталску стоку за послушно расположење, многи су волели мирне и љубазне краве. Краве ове расе су изузетно интелигентне, лако памте секвенцу мужње или време када им љубавница даје зрно. Симменталне краве су самоуверене, али не и пугане. Они неће бити увријеђени у стаду, али након успостављања хијерархије, празни сукоби неће изазвати проблеме пастиру.

Дијета сименталских крава треба бити уравнотежена у масноћама, протеинима и угљикохидратима. Имају добар апетит, много једу и уживају. Али сав новац који је власник потрошио на храну, вратит ће добру производњу млијека и одличан добитак тежине.

Историја појаве сименталске расе

Данас можемо само са сигурношћу рећи да је сименталска врста крава заиста једна од најстаријих. Његово стварање је почело у В веку и рад на побољшању пасмине се наставио до друге половине двадесетог века.

Постоје различита мишљења о томе ко је био предак Симменталске краве. Према једној верзији, сименталци су мешавина дивљих тура и радних крава које су локална галска племена користила за вађење тресета. Према другој верзији, сименталска раса потиче од скандинавске стоке, уведене у Швицарску на пријелазу из антике и средњег вијека.

Питање о томе ко је први почео да ствара пасмину - Гали (преци садашњег Француза), или Келти (преци Швајцараца) - такође је контроверзно. Једино што је сигурно је познато је да пасмина дугује своје име долини реке Симментал, која се налази у брдском планинском подручју, недалеко од модерне престонице Швајцарске. Нема сумње да су главни допринос развоју ове пасмине имали Швајцарци.

Првих неколико векова селекција је вршена углавном у правцу стварања издржљивих и отпорних на брдске краве. Истовремено, чини се да се Симментал крава дуго није разликовала по изванредној продуктивности. Све до КСВИИИ века, ово је била кратка, али плетена и издржљива врста са веома осредњим показатељима перформанси по модерним стандардима.

Међутим, за ово доба сименталци су имали прилично добре карактеристике, због чега су сточари других земаља обраћали пажњу на њих. Представници ове пасмине активно су се користили за узгој нових и побољшање постојећих европских пасмина. Између осталог, Симменталкам дугује такве врсте као што су Монтбелиард (Француска), Флекфи (Немачка), Бугарски црвени, Мађарски мотли и други.

У КСВИИ-КСВИИИ веку, ширење краве Сименталца у Европи почело је да добија масовни карактер. А у КСИКС веку, са појавом научних метода оплемењивања и променом опште парадигме, карактеристике пасмине су још више побољшане. У овом случају, нагласак је стављен не толико на издржљивост, колико на продуктивност и спољашње квалитете. Током овог периода, пасмина је почела да добија модерне карактеристике, а интересовање за њега у иностранству је још више порасло. Нарочито, сименталци су дошли у Русију средином КСИКС века и овде су брзо стекли популарност.

У 20. стољећу, узгајивачи у разним земљама радили су на даљњем побољшању карактеристика крављег сименталца, док се и сам рад у Швицарској није зауставио. Дакле, до сада је формирано неколико основних и много секундарних типова, што чини сименталску расу најразличитијом од свих постојећих.

У СССР-у пасмина се активно користи иу сточарству. Поред чистокрвних сименталаца, од њих су изведене и многе мешовите расе (степски симентал, украјински симентал, волга симентал, уралски симентал, сибирски симентал, далеки исток, итд.)

Године 1990. имали смо скоро 13 милиона таквих крава. Колапс Уније, економски проблеми деведесетих и промена пасмина у продуктивније довели су до значајног смањења стоке. Али и данас у Русији има око 2,5 милиона сименталских крава и деривата који су изведени из ње, што је око 15% укупне популације говеда. Поред тога, у овом тренутку, краве сименталца се активно узгајају у Казахстану, Белорусији, Украјини и другим пост-совјетским земљама.

Опис и карактеристике сименталских крава

Као што је горе поменуто, данас постоји много врста интрамедије крављег сименталца, што индиректно указује на његову велику популарност и потражњу. Штавише, сви ови подтипови могу се сумирати у четири главне групе:

  • Сорта млека. Специјализовани тип млека најближи оригиналној швицарској стоки.
  • Мешане сорте. Стока има добре карактеристике меса, али је нагласак још увијек на производњи млијека.
  • Дуал пурпосе. Све краве су добро храњене, а бикови се разликују по великој тјелесној тежини.
  • Умерен тип меса. Краве имају добро развијену средњу дебелу конституцију.
  • Радицал меат типе. Имају масиван састав и упоредиве су по месној продуктивности са класичним месним пасминама.

Опћенито, класични млијечни и мјешовити типови су такођер карактеризирани прилично јаким уставом. Код гребена краве расту до 140 цм са дужином тела до 165 цм, а сименталци имају велику главу са широким чело, широку леђа, добро развијене мишиће под дебелом кожом, а виме обично округле. Маса одраслих крава креће се од 550-650 кг, а бикови су тешки између 9 и 12 центара.

Званични опис пасмине крављег сименталца не садржи строги стандард. Већина крава и бикова има жућкасту, светло црвену или црвено-црвену главну боју са обилним белим тачкама на странама и абдомену. Ноге и глава (посебно чело и нос) су увек беле. У неким земљама, на пример, у САД су врло честе краве црне боје, од којих је око 80%, док су остале - богате црвено-црвене боје коже.

Као што многи фармери примећују, симментална крава има мирну и мирну природу, тако да нема никаквих проблема са њеним садржајем у том погледу.

Услови притвора и дијета за краве сименталца

Велика популарност сименталске пасмине објашњава се чињеницом да са прилично добрим показатељима продуктивности, ове краве не изазивају посебне проблеме у организовању услова за њихово одржавање и одабиру исхране.

Љети можете држати Симментора на улици под једноставним надстрешницом, или га чак оставити да преноћи на пашњаку. У хладној сезони, наравно, биће вам потребна топла, али добро проветрена просторија са стабилном температуром.

Тељење је у већини случајева без компликација: ветеринарска помоћ није потребна, јер крава рађа самостално и затим се брзо опоравља. Телад показују високу стопу преживљавања, добро расту чак и на вештачком храњењу.

Оброк за краве сименталца је прилично стандардан: љето је трава, сијено зими, поврће и сточна храна се хране током цијеле године. Будући да су краве ове пасмине прилично велике, потребна им је побољшана исхрана, посебно зими, када је потребно пратити да постоји довољна количина свих хранива у храни. У топлој сезони животиње се вољно пасу, не одбијајући, међутим, додатни вечерњи дио траве или сијена. Зими, поред сена и мешане сточне хране, кравама се могу дати и кувана зрна кукуруза.

Да би се постигли високи приноси, краве морају да се хране у расадник да никада не остану празне. Да је крава напуњена, изазвана њеним заобљеним странама.

Симменталне краве: за и против

Сама чињеница да је пасмина веома популарна и да чини значајан део становништва у многим земљама, говори о великој надмоћи њених позитивних квалитета у односу на недостатке. Об этом же свидетельствует и сам факт длительного существования породы, корни которой уходят в очень глубокую древность.

Основными преимуществами коров симментальской породы являются:

  1. Удовлетворительные показатели как по средним удоям, так и по мясным характеристикам. Многие фермеры выбирают эту породу как раз потому, что она и в самом деле универсальна.
  2. Добар садржај млијека омогућава да се успјешно користи за производњу млијечних производа високог садржаја масти - маслаца, врхња и сира. У исто време, млеко је цењено због свог одличног укуса.
  3. Симменталки се врло лако прилагођавају најразличитијим условима притвора. Осјећају се једнако добро на сјеверу, на југу, у штали, на ливади, у приватном домаћинству иу великом сточарском комплексу.
  4. Имајући мирну диспозицију и послушну врсту, сименталске краве повољно се разликују од неких високо специјализованих пасмина, познатих по свом одлучном карактеру.
  5. Добро здравље и укупна издржљивост је још једна важна предност ове пасмине. Ако не прекршите основна правила држања и исхране стоке, симменталне краве се никада неће разболети.

Не можете се ћутати о неким недостацима које многи фармери спомињу у својим одговорима о сименталској раси крава. Приликом узгоја швицарских крава, важно је узети у обзир сљедеће точке:

  1. Представници ове расе често имају незнатно неправилно подешавање екстремитета, што отежава кретање животиња великом брзином. У том смислу, превозећи стадо са пашњака на пашу, није потребно организовати галопску трку.
  2. Неке краве такође имају недовољан развој фронта вимена. Такве краве није увек могуће повезати са машином за мужу и неопходно је или ручно млеко или одабрати посебан модел уређаја.
  3. Инверзна веза између производње меса и млека. Ова особина постоји на овај или онај начин у свим постојећим расама говеда, али у сименталима се посебно манифестује. Због тога, фармери морају да држе млијечну стаду одвојено од меса, а да их не прелазе једна с другом.

Изгледи за узгој у Русији

У нашој земљи сименталска врста говеда позната је већ дуго времена и дуго времена је играла можда најзначајнију улогу у мљекарству. На основу тога се узгајају или побољшавају многе домаће расе. Понекад је сименталска пасмина и њени деривати чинили 15-20% укупне стоке у нашој земљи.

Данас, када постоје специјализоване врсте меса и млијечних производа, вриједност универзалних пасмина, као што је Симентал, значајно је опала. Велики сточарски комплекси више воле да се баве високо продуктивним, иако тежим за његу и одржавањем, кравама.

Ипак, многи још увијек узгајају управо симменталкове, јер дају добар принос од меса и млијека, али то не узрокује много проблема. Овај фактор је од највећег значаја за мала и средња газдинства, као и за сељаке који садрже краве код куће.

Узимајући у обзир да су предности и мане кравље пасмине Симментал савршено уравнотежене, а добар принос млијека у комбинацији с високом продуктивношћу меса, и даље је један од најбољих у универзалном сегменту меса и млијечних производа.

Оригин

Симментал или Берн узгајају краве - једну од најстаријих на свету. Стога истраживачи немају консензус о пореклу ових животиња. Вјерује се да су они потомци скандинавских крава донесених у Швицарску у В вијеку. Већ у то вријеме ова земља је била позната по висококвалитетном сиру и висококвалитетној говедини, тако да је дугогодишњи селективни рад добијао изражене карактеристике млечне и месне продуктивности. Краве су добиле своје име у част ријеке Симме (Берн), у долини од које су годинама узгајали стоку.

Данас је Симментална крава високо продуктивна врста комбинованог смјера, која се може наћи на пет континената, али су добили посебну популарност у Европи, Сјеверној Америци и Аустралији. Ове краве су доведене у Русију тек у 19. веку.

До сада је пасмина кравља сименталца једна од најпопуларнијих. Широм света постоји више од 42 милиона глава ове стоке.

Сименталци имају снажно и снажно тело, као и високе стопе производње меса и млека. Поред тога, они имају дуг животни век. Максимални принос млека износи само 5-6 лактација. Са економске тачке гледишта, то је једна од најпрофитабилнијих врста стоке у свету. Краве и бикови ове пасмине имају пријатан карактер и пријатељски карактер. Женке имају снажан матерински инстинкт.

Продуцтивити Типе

Бернска кравља пасмина показује високу продуктивност у свим областима. Телад се рађају до 46 кг, а након 6 месеци њихова телесна тежина се повећава до 4 пута. У условима храњења, дневно повећање тежине је до 1,1 кг. Одрасле женке теже 550-630 кг, бикови достижу масе од 850 до 1000 кг, али постоје прави шампиони. Краве које су храњене масти дају принос од 56%, а бикови су за 10-12% више. Месо има висок калоријски садржај и умерен садржај масти, често се користи за припрему разних гурманских јела од говедине.

Перформансе млека су такође високе. За једну лактацију, крава даје до 5,5 хиљада килограма производа. Млеко има просечан садржај масти од 3.8–4.1% и низак садржај соматских ћелија у њему.

Међу сименталцима постоје и шампиони у производњи млека. На пример, у прошлом веку, резултати су забележени у 14 хиљада кг и више производа по једном периоду лактације.

Изглед

Извана, то су велике животиње. Висина гребена код крава износи 135 цм, а код бикова до 145. Дужина тела је око 160 цм. Сименталци имају пропорционалну и грубу структуру, широку кост и снажну изражену мускулатуру. Широки гребен глатко улази у леђа, а затим у дугачку слабину и сакрум. Представници ове пасмине имају широку сапу, што је изузетно важно за нормалне родове.

Ноге су равне, копита ружичаста. Патологија се може појавити када су стражњи удови неправилно постављени, али то не утиче на карактеристике перформанси. Врат је мишићав, претвара се у снажан прсни кош. Бикови имају изражен подвољак. Женско виме је округло и волуминозно, са лабавом структуром, али еластичном кожом. Често се постериорни режњеви боље развијају него предњи, што треба размотрити током лактације.

Традиционална боја је жућкаста или бледо-смеђа, али може бити и црвено-шарене боје. Чистокрвни сименталци имају светло ружичасту боју носа и капака. Рогови су бијели, али жуто-смеђа боја на врховима је прихватљива.

За и против пасмине

Велика распрострањеност сименталске пасмине широм света је због великог броја предности које ова врста стоке има. Главне предности пасмине:

  • то су месне и млечне пасмине крава,
  • непретенциозност у храни, као и дуг период храњења млеком,
  • брзо добијање на тежини,
  • прилагођавање неповољним условима притвора
  • инбреединг оппортунити, Сименталци се често користе за побољшање квалитета других пасмина,
  • смирен темперамент и послушности.

Као и све остале пасмине, краве Сименталца имају неке недостатке које треба узети у обзир при одабиру ове стоке. Главни недостаци:

  • висок садржај костију у трупу животиња,
  • продуктивност у великој мери зависи од региона гајења,
  • низак ниво млијечне масти,
  • честе патологије екстремитета - "слонова нога" или уврнута колена предњих ногу,
  • код женки, вимена је често неравномерно развијена, што доводи до формирања велике количине поткожног масног ткива на овом месту.

У Русији, сименталска пасмина се узгаја углавном на пољопривредном земљишту у Централној, Јужној и Волгој регији. У хладним условима, продуктивност животиња се смањује, што је важно узети у обзир при одабиру сименталских производа за приватну фарму.

Садржај садржаја

Продуктивност и здравље у великој мјери зависе од стања стоке. Симментална крава слабо подноси хладноћу и сушу, тако да је важно одржавати оптималну температуру и влажност у стаји. Мора бити опремљен системом за вентилацију у штали и канализацији. Могућност шетње је кључни моменат одржавања сименталаца, а љети је погодније да се обавља на пашњаку или ограђеном простору, а зими је потребно опремити простор прекривен сламом. Краве захтевају 3-4 муже током лета, зими се количина може смањити на 2-3. Поред тога, потребно је одржавати чистоћу у стаји.

О систему вентилације у штали можете погледати овдје.

Бреединг

Симменталне краве су погодне чак и за почетнике, јер ретко имају проблема са порођајем или оплодњом. Узгој стоке може се обавити на природан или вештачки начин. Краве показују високе карактеристике трудноће - до 93%, као и кратак период између тељења (до 378 дана). Близанци су рођени са 5%, има високу стопу одбића.

Све о младом говеду можете наћи у овом чланку.

Сексуална зрелост се достигне рано, а прво тељење је могуће већ у старости од 28 месеци.. Порођај је лак, често без компликација. Одрасла женка је у стању самостално рађати, аи њен матерински инстинкт је добро развијен. Телад имају високу стопу преживљавања, толеришу чак и неповољне услове становања, непретенциозне су у храни. Тежина новорођеног телета је 35-46 кг.

Животиње треба одржавати чистима, као и редовно вршити чишћење вуне четкама. Препоручљиво је пратити дневну рутину, на коју су краве добро навикле. Потребно је само дати сименталцима воду са чистом водом, са температурама до 22 степена. Храњење крава је исто као и свака друга стока. Као употреба хране:

  • сочна храна,
  • роугх феед
  • концентрати
  • витамински комплекси.

О посудама за пиће за стоку можете прочитати на линку.

Да би се избегли проблеми са зглобовима, важно је понудити кравама лизање соли за њихове кости.. Трудним кравама потребна је храна са већим садржајем протеина, јер повећавају метаболичке процесе. У ту сврху користе се сјеменске махунарке, сијена или силажа.

Како да направите хранилицу за краву у стаји својим рукама, прочитајте овде.

Било који топли материјал - тресет, слама или пиљевина - може се користити као постељина за шталу. Чувати краве ове пасмине на бетону је апсолутно немогуће.

Сименталци имају добро здравље, ретко развију болести карактеристичне за стоку. Женке због специфичности развоја вимена имају предиспозицију за маститис - упалу млијечних жлезда. Болест се често јавља код старијих крава, након 4-5 телења.

Од првих година живота ова пасмина може имати проблема са зглобовима - често се дијагностицира слонова нога, као и закривљеност кољена удова. Ово не утиче на квалитет производње, али може да погорша стање животиње. Ветеринарски прегледи треба да буду редовни, најмање 3 пута годишње, посебно је важно пажљиво испитати женке у периоду тељења. Без обзира на величину популације, потребна је вакцинација, која је обавезна за говеда. То су вакцинације против антракса, слинавке и шапа, салмонелозе, лептоспирозе и других опасних болести. Вакцинација се увек одвија у фазама и све, од новорођених телади и младунчади, до сувих крава и јуница.

Овај видео говори о предностима сименталске стоке.

  1. Симменталне краве су један од најстаријих представника стоке. Они су изведени у Швајцарској, данас су широко распрострањени широм света.
  2. Они показују високе карактеристике млека и меса.Дакле, пасмина припада мешовитом правцу.
  3. Сименталци су велика стока чија тежина може достићи и до 1 тоне. Женке су нешто веће, имају добре индикаторе лактације. У једном периоду, крава производи до 5,5 кг производа с ниским садржајем масти.
  4. Пасмина има добро здравље, издржљивост толерише чак и неповољне услове притвора. У лошим климатским условима, продуктивност опада.
  5. Практично нема склоности болести.. Женке често развијају маститис, а телад се често рађа са развојним патологијама удова.

Прочитајте како сазнати тежину краве у овом чланку.

Опис пасмине

Сименталци су велике животиње, које углавном имају широку кост и развијене мишиће, што нам омогућава да говоримо о грубој јакој конституцији. Њихова висина је око 1,4 м, коса дужина је од 1,6 м. Глава и рогови су пропорционални телу. Велико и велико чело чини главу грубом. Кратке равне ноге су веома моћне. Копита и рогови су светли. Густу и јаку кожу карактерише еластичност и тежина.

Најчешће су пјегава и жућкаста боја крава, понекад тамноцрвена. Глава и реп су бели.

Фотографије сименталских крава могу се видјети на интернету.

Дистинцтиве феатурес

Телад, краве или бикови сименталске пасмине лако се препознају по карактеристичним особинама:

  1. ноге равне, постављене тачно и исправно
  2. копита, капци и ружичасти нос,
  3. схорт нецк
  4. црвена, шарена вуна и бела глава,
  5. тело је велико, груди су дубоке, прилично уске,
  6. виме су велике, често су предње брадавице веће од задњих,
  7. напред закривљене рогове
  8. кожа је тешка, флексибилна и еластична,
  9. велики и дебели кист на дугом репу,
  10. добро развијени мишићи.

Симментална крава обично достиже тежину од 600-900 кг, а бик може добити 1 тону, а новорођенче сименталца тежи од 35 до 46 кг. Првих 6 месеци телад узгајивача Сименталца додаје од 170 до 210 кг. Маса животиње до прве године живота је 350 кг.

Најчешће се ова врста стоке користи за производњу меса. Код клања, производња меса је прилично велика: код крава - 56%, бикова - 65%. Месо је квалитетно и калорично. Садржај масти у њему не прелази 12%.

Продуктивност млека

Принос млека на кравама сименталке за период лактације је од 3500 л. Са добрим ритмом запремине може достићи 5000 литара. Најбољи представници пасмине дају до 14.000 литара.

Надои такође зависи од климатске зоне: топлије и дуже љето, већи принос млека. У неким регионима, запремина може достићи 6000 литара.

Симменталне краве су цењене због високе производње млека. Производња млека у просеку траје 15 година. Током овог периода, можете добити око 50.000 литара млека од једне краве. Највиши коефицијент продуктивности уочен је у деветом телењу, када у години можете попити више од 4500 литара.

Полазећи од продуктивности млека, издвајају се 3 врсте крава:

  1. милки
  2. млеко и месо,
  3. месо и млечни производи.

Први тип производи око 5.000 литара, други - 4.600 литара, трећи - 3.700 литара млека.

Број оброка дневно варира од 2 до 4 пута. Због мирног темперамента, симментална крава лако толерише мужњу, за разлику од других великих раса.

Према главним карактеристикама, млијеко крављег сименталца је оптимално. Садржај ћелија органа и ткива је низак, а просечан садржај масти је 4%.

Карактеристике неге

Упркос чињеници да није потребна посебна брига за представнике ове врсте говеда, постоје неке нијансе које пољопривредници треба да знају.

Прво тељење обично траје 2,5 године. Интервал између порођаја у просеку нешто више од годину дана. Да би се спасио живот и здравље краве у првом хотелу, не би требало дозволити рано парење.

У једном дану, млађа кравица из Сименталца може да добије тежину до 1 кг, тако да је важно добро је и нахранити. Риба за тов меса ће бити исплатива са правилно дизајнираним менијем. Дијета сименталке је кухан кукуруз, који се може мијешати с водом. Важне компоненте правилне исхране су сено (1-2 бале током дана) и храна (2-3 кг по глави). Поред ових производа, животиња захтева и сочну храну, корење и колач.

Плусес Симентална стока

Повратне информације фармера о симменталној крави су најпозитивније. Међу њима су:

  1. Квалитетно млеко и месо,
  2. Месо и масноћа ове стоке су пропорционалне,
  3. Послушан карактер. Главе и јунице ове расе су интелигентне и интелигентне,
  4. Мобилност Ове животиње воле да се много крећу, добро једу и стога брзо добијају на тежини,
  5. Мало је подложно болестима
  6. Добро развијен репродуктивни систем
  7. Лако се аклиматизује, издржљив,
  8. Генетски резистентан на маститис и друге болести вимена,
  9. На фармама пашњака, узгој сименталских крава и бикова има највише показатеље продуктивности, јер се животиње хране крмном храном,
  10. Сименталска пасмина је идеална за узгојни рад.

Цонс оф симменталс

Следеће карактеристике сименталаца су:

  1. понекад има масног вимена,
  2. опуштање
  3. неправилног облика задњих ногу (тзв. "ноге од слоноваче"),
  4. за продуктивност, потребна вам је велика количина хране,
  5. са дугорочним узгојем унутар исте фарме ће бити потребно ажурирање пасмине.

Производне особине сименталске стоке довеле су до широке распрострањености ове расе. Неће бити тешко купити краву или бика, јер их продају приватна газдинства и велики комплекси. Цена стоке зависи од старости и здравственог стања животиње, подручја за узгој. Обично је гоби-симментал за размножавање прилично скуп, али се исплати довољно брзо.

Для уточнения достоверности племени необходимо спрашивать сертификаты и свидетельство.

Окупаемость не заставит себя долго ждать, прибыль ощутима за короткий промежуток времени, если скот получает должный уход. Симменталне краве су тражене због једнако високих стопа производње меса и млијека.

Опис, подврста

Симменталне краве су из Швајцарске, где су стотине година узгајивачи побољшавали расу. Као резултат тога, било је могуће добити универзално месо и млијечне стоке, а произвођачи кожних производа радо купују кожу сименталаца. Познато је још једно име за ову врсту - Берн, према неким подацима, ови рогови „ходали“ су на обалама реке Берн.

Појава крава је довољно карактеристична. Може се разликовати од других по неколико параметара:

  • волуметријска глава
  • јаке широке груди (главе понекад имају подвољак),
  • прилично густ и дугачак реп, често са меком четком,
  • чиста бела боја вимена, ногу и абдомена,
  • мека вуна
  • широка сапница (говори о доброј продуктивности млијека),
  • нос и капци - благо ружичасти.

По величини, сименталска крава је прилично велика и тешка, са јаким ногама и широким гребеном, већа је од многих њених сродника - код гребена до једног и по метра дужина тела достиже 160 цм, веома је развијен снажан мишић. Боја - бела и кремаста, са црвенкасто-смеђим нијансама на леђима. Код рођења, телад има масу од око 40 кг и брзо расте - за годину и по је већ више од 300 кг. Тежина одрасле краве је од 650 до 850 кг, а бикови могу достићи тона и више.

Пажња! Швајцарски стручњаци за сточарство верују да ако су врхови рогова Сименталца црни, онда крава није чистокрвна. Требало би да буду жуто-браон.

Као резултат појаве стијене у различитим климатским зонама, појавиле су се многе подврсте. Размотрите главне типове карактеристичне за руске регионе:

  1. Степпе. Производ прелаза Симментал и централне руске Буренке.
  2. Урал. Мешавина казахстанског и сибирског типа.
  3. Сибериан. Резултат мешања раса у три генерације - Буриат и сибирске краве.
  4. Далеки исток. За узгој, отпоран на хладну климу, прелазили су јакутске и трансбајкалне краве.

Услови притвора и храњења

Бернске краве су непретенциозне, не захтевају посебне услове за садржај. Чиста, суха штала, изолована од пропуха, са добром вентилацијом. Зими, соба мора бити загријана.

Симменталне краве имају тиху, њежну диспозицију, нису агресивне и послушне. Може се држати у истој просторији са стоком - коњима, овцама итд. После лета на травњаку, могу да пронађу свој пут кући. У топлој сезони животиње могу спавати на пашњаку, а главна ствар је опремање шупе од могућих падавина.

Бернска говеда морају бити заштићена од буха и ушију - ове животиње су веома рањиве на паразите, посебно на телад. Потребно је ограничити приступ шупи мачака и паса који могу носити инсекте. А зими повремено одводе краве у ваздух и обезбеђују чистоћу и сувоћу простора за одржавање.

Сименталска пасмина није хируршка за храњење. Све што је потребно - храну, зрно, адитиве у облику поврћа. У љето, потребна је велика количина зелене траве, зими, главна храна је сено.

Симментална раса крава - профитабилна набавка за пољопривреднике. Живећи у обичној штали, непретенциозној у исхрани, дуги низ година ће пружити квалитетно млијеко, а главочине - укусним, мирисним месом.

Погледајте видео: Reč struke ep. 227 . - Ovčarstvo u Srbiji (Октобар 2022).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send

zoo-club-org